Babka poznańska
Do przesianej m±ki dodać jaja, cukier, sok z połówki cytryny i proszek do pieczenia. Masło roztopić i zostawić do przestudzenia. Ciasto starannie ucierać wlewaj±c małym strumieniem masło. Dodać skórkę otart± z cytryny. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart± bułk±. Piec w temp. ok. 200 stopni
- 1,5 szkl. m±ki ziemniaczanej
- 0,5 szkl. m±ki pszennej
- 1 kostka masła
- 4 jaja
- 1,5 szkl. cukru
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia