Poznan.pl, oficjalna strona Miasta Poznania

Przemysław Ignaszewski (Vegenerat biegowy)

Przemysław Ignaszewski to niespełna czterdziestoletni mężczyzna, który przed pięcioma laty był mało aktywnym, zmagającym się z nadwagą żołnierzem. Postanowił zmienić swoje życie i zaczął biegać, co przerodziło się w wielką pasję. Zmiana trybu życia zaowocowała zmianą jadłospisu na potrawy wegetariańskie. Od trzech lat Ignaszewski prowadzi bloga kulinarnego, na łamach którego dzieli się z czytelnikami swoimi eksperymentami biegowymi i kulinarnymi. Z wielkiej pasji do zdrowego trybu życia powstała książka "Vegenerata sposób na zdrowie. Biegaj, gotuj, chudnij." (Wydawnictwo Burda Książki).

Pierwsza część książki skierowana jest do biegaczy i ludzi ciekawych, jak np. pozbyć się nawet pięćdziesięciu kilogramów. Druga część zainteresuje zwolenników prostej kuchni roślinnej. Być może historia autora stanie się inspiracją do tego, aby podnieść się z kanapy i zrobić krok w kierunku lepszego życia opartego na ćwiczeniach i zdrowej diecie.

W książce znajdują  łatwe przepisy na:

• przekąski dla aktywnych,
• wegańskie śniadania i obiady,
• zupy,
• koktajle,
• słodycze i ciasta,
• wegańskie święta

_
oprac.LT