Poznan.pl, oficjalna strona Miasta Poznania

- To już 33. edycja tych targów - podkreślił Przemysław Trawa, prezes MPT, podczas poniedziałkowej uroczystej gali otwarcia. - Przez ten czas wiele się zmieniło. Tempo zmian z roku na rok jest coraz szybsze, a technologia coraz lepsza. Rośnie produkcja żywności oraz eksport, zauważamy też powrót do żywności tradycyjnej. Polska zdecydowanie zasługuje na duże, międzynarodowe targi wystawców związanych z branżą spożywczą.

Podczas uroczystości otwarcia rozdano Złote Medale MPT - kilkadziesiąt równorzędnych nagród trafiło do twórców najlepszych i najciekawszych produktów.

W tym roku do Poznania przyjechało ponad 900 wystawców oraz tysiące specjalistów z całego świata. Najwięcej przedstawicieli ma polska branża mleczarska i sektor przetwórstwa mięsnego. Oprócz silnej reprezentacji polskich przedsiębiorców pojawili się również producenci żywności z zagranicy, m.in. z Włoch, Finlandii, Bułgarii, Niemiec, Węgier, Litwy, Cypru, a także Malezji, Indonezji i Sri Lanki.

- Targi to prestiżowe miejsce spotkań, które co roku odwiedza kilkadziesiąt tysięcy wytwórców, producentów, dystrybutorów i importerów branży spożywczej - mówi Maciej Wudarski, zastępca prezydenta Poznania. - To również sprawdzian atrakcyjności oferty i możliwość obserwacji nowych trendów konsumenckich. Poznań gości wielu znamienitych rodzimych wytwórców oraz przedstawicieli importerów żywności spoza kraju. Ufam, że poznańska gościnność i bogata oferta kulturalna naszego miasta sprawią, że będą oni częstymi gośćmi w stolicy Wielkopolski.

Targi mają wspierać rozwój wymiany handlowej pomiędzy Polską a resztą świata. Ich formuła pozwala przede wszystkim pozyskać nowych, solidnych partnerów biznesowych. Imprezie towarzyszy więc wiele wydarzeń takich jak np. Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna organizowana przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości oraz Polsko-Nigeryjski Szczyt Gospodarczy, na którym będzie mowa o możliwościach współpracy obu państw.

Targi Polagra Food 2017 trwają od 25 do 28 września. Towarzyszą im m.in. Międzynarodowe Targi Gastronomii i Wyposażenia Hoteli Polagra Gastro/Invest Hotel, a także Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra Tech.

Alicja Wesołowska/biuro prasowe