Wydarzenia na planie Pokaż na planie
plakat

Warsztat kulinarny "Zwiewna kuchnia"

2018-03-09 ( piątek )
20:00
Concordia Design, ul. Zwierzyniecka 3, Poznań

Cena: 89 zł/osoba
rezerwacje:
restauracja@concordiataste.pl

W ramach Dnia Kobiet Concordia Taste zaprasza na warsztat kulinarny z Szefem Kuchni "Zwiewna kuchnia". Podczas spotkania Tomasz Olewski - Szef Concordii Taste zdradzi tajniki lekkiej i zdrowej, ale smacznej kuchni złożonej z kwiatów, owoców i warzyw. 

10 marca, godz. 17:00 to z kolei kobiecy livecooking, czyli gotowanie na żywo. Szef Kuchni - Tomasz Olewski stworzy na oczach gości stworzy przygotowane specjalnie na tę okazję desery.

Menu z okazji Dnia Kobiet (obowiązuje 8-10.03)
Przystawka: tuńczyk na sałatce z kompresowanego arbuza w syropie cytrynowym z kolendrą i kwiatem orchidei

Sałatka: wyselekcjonowane sałaty z suszonym pomidorem, oliwą z oliwek, pudrem z kwiatu kapara, karczochem i parmezanem

Danie główne: dorsz na konfiturze z cykorii, rzodkiew arbuzowa, soczewica z chilli i orchideą i baby warzywa
Risotto z masłem rakowym i owocami morza

Deser: "polski owoc" z czarną porzeczką

Zobacz www.concordiadesign.pl