Alfredo Martinez jest profesorem nauk o żywieniu człowieka. Obecnie kieruje Katedrą Fizjologii i Żywienia na Uniwersytecie Nawarry w Hiszpanii. Od 2017 roku jest prezesem IUNS (International Union of Nutritional Societies), zrzeszającego krajowe stowarzyszenia naukowe z całego świata, które zajmują się nauką o żywieniu człowieka. W latach 2014-2017 profesor Martinez był prezesem International Society of Nutrigenomics and Nutrigenetics. Profesor Martinez jest autorem ponad 600 publikacji naukowych. Uczestniczył w ponad 40 projektach naukowych, w tym Food4Me czy PREDIMED. Zainteresowania badawcze profesora dotyczą oceny stanu odżywienia, otyłości, wpływu żywienia na funkcjonowanie układu immunologicznego oraz nutrigenomiki.
Zobacz także
Zobacz również
25.04.2024
Sukces studentów Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu na arenie międzynarodowej
Czworo studentów z kierunku Quantitative Finance i specjalności inwestycje kapitałowe i strategie finansowe przedsiębiorstwa zajęło 2. miejsce w...
23.04.2024
Sensacyjne odkrycie w Bibliotece Uniwersyteckiej w Poznaniu
W Bibliotece Uniwersyteckiej odnaleziono dwadzieścia siedem nowych pozycji z prywatnej biblioteki braci Grimm, które od zakończenia II wojny...
19.04.2024
Wykład otwarty: "Współczesna kaligrafia chińska"
Instytut Orientalistyki Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu oraz Miasto Poznań zapraszają na wykład otwarty wybitnej chińskiej kaligrafki...
16.04.2024
Program OK Poznań - skorzystaj z oferty zniżek Po Raz Pierwszy
Wizyta w Ogrodzie Zoologicznym, w Palmiarni, wyjście do teatru, czy do muzeum, aktywność sportowa na basenie, rozrywka w poznańskim aquaparku - to...