Uroczyste otwarcie poznańskiego Ogrodu Botanicznego nastąpiło w 1925 roku przez prezydenta Rzeczypospolitej Stanisława Wojciechowskiego
Do 1900 roku funkcję ogrodu botanicznego w Poznaniu pełnił częściowo tzw. Miejski Ogród Botaniczny, założony na miejscu dawnych szkółek drzew i krzewów parkowych (dzisiejszy park Wilsona). W ogrodzie tym znajdowała się kolekcja drzew, krzewów i bylin, alpinarium z roślinami górskimi oraz różnorodne kwietniki i szklarnie. W 1923 roku w celu zbudowania nowoczesnego ogrodu botanicznego powołano Komitet Ogrodu Botanicznego, składający się z 3 przedstawicieli magistratu oraz Kuratora Okręgu Szkolnego. Władze miejskie przydzieliły na ten cel teren dawnych szkółek na Jeżycach, pomiędzy ulicami Dąbrowskiego i Botaniczną. Koncepcje projektu urządzenia pierwszej części ogrodu na obszarze 2,5 ha opracował prof. Rudolf Boettner, który został także jego pierwszym kierownikiem naukowym (po jego śmierci stanowisko to objął w 1924 roku prof. Adam Wodziczko). Uroczyste otwarcie Ogrodu Botanicznego nastąpiło w 1925 roku przez prezydenta Rzeczypospolitej Stanisława Wojciechowskiego. Ogród podlegał wówczas Kuratorium Okręgu Szkolnego Poznańskiego i był wykorzystywany przez poznańskie szkoły do działalności dydaktycznej. W 1936 roku oddano do użytku II część ogrodu o powierzchni 8,5 ha zaprojektowaną przez Edwarda Strausa. W 1949 roku Ogród Botaniczny został przejęty przez Wydział Matematyczno-Przyrodniczy Uniwersytetu Poznańskiego i przekształcony w samodzielny zakład naukowo-dydaktyczny. W latach siedemdziesiątych ogród powiększono w kierunku północnym do ul. Św. Wawrzyńca oraz w kierunku południowo-wschodnim (gdzie mieściły się przed wojną ogródki działkowe bartników). W 2000 roku oddano do użytku kolejną część ogrodu o powierzchni 5 ha, zlokalizowaną między ulicami Dąbrowskiego i Św. Wawrzyńca (na powierzchni około 5 ha). Obecnie Ogród Botaniczny Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu zajmuje powierzchnię 22 ha, na której zgromadzono kolekcję ponad 8 tys. gatunków i odmian roślin. Od 1975 roku Ogród Botaniczny UAM jest wpisany do rejestru zabytków.