Słownik gwary miejskiej Poznania

Hasło na dziś

poznan.pl Gwara Poznania

ślepe ryby

rozmiar tekstu drukuj kod qr
  • ślepe ryby [zupa ziemniaczana]: Stałe dania stanowiły zupy z kartofli, popularnie zwane ślepymi rybami. Często dostawaliśmy też ślepe ryby, to jest zupę kartoflaną. I najlepsze ślepe ryby podobnież warzyła. Dla tych, co chcom wystwarzać fify, mamy wymborek ślepych ryb, a tym, co dó nos robiom ryfy, deknymy fifnie goździym w ślyp! Na kolacje podoł nie żaden rumpuć abo ślepe ryby, ale nobliwy wikt na prawdziwym maśle, że palce lizać. Hej, perełka, niech no paniusia zaczko z grochem, bo mi sie ślepe ryby dogotowują. Ale nie dziwota, bo jak nad gorkiem ze ślepymi rybami ktoś powiesi pieluszki, to sie jednymu oż coś robi. Więc jadłam szybko "śleperyby" [!] czy "parzybrodę" i jak pamiętam smakowały dobrze. Następnie często reprezentowana była.... zupa kartoflana, czyli tzw. ślepe ryby, zaprawione octem i majerankiem albo zacierką. Bez najbliższe dwa tygodnie bydymy wcinać na zmiane ślepe ryby z zaklepkum abo parzybrode z zasmażkum na margarynie, a od czasu do czasu na smake plyndze. Pamiyntom, że na obiod były ślepe ryby, a na deser mój ukochany kumpot zez glubek. Na łobiod były ślepe ryby. Inform. ◊ fraz. ślepe ryby z (zez) myrdyrdą (myrdyrdóm) [zupa ziemniaczana]: Gdy grymasiłem zbytnio, matka mówiła: "Marcepanów ci dać? A może ślepe ryby z mordyrdą [!]?... Ślepe ryby to była zwykle zupa kartoflanka. Jakim przysmakiem były mordyrda [!] tego we wsi nikt nie wiedział. Chto wiync w te pyndy dó nos przydyrdo, ten wtetro ślepe ryby z myrdyrdom. I to nie myślcie czasem, że dali mi byle jakie ślepe ryby z myrdyrdą albo rumpuć, albo plyndze na oleju, o nie! A tero, zobocz, no kto tak jak ta moja umi zrobić ślepe ryby zez merdyrdą [!]. Ojciec najbarzy lubioł ślepe ryby z myrdyrdóm i galart. Inform.

sieci społecznościowe