Smaki regionu i rękodzieło
Od godz. 10:00 do 16:00 Śródka wypełni się stoiskami lokalnych i regionalnych producentów oraz rzemieślników. Będzie można kupić regionalne produkty, odkryć rękodzieło i poznać ofertę instytucji kultury. Przez cały dzień odbywać się będą również pokazy i konkursy kulinarne przygotowane przez kucharzy związanych ze stowarzyszeniem Slow Food Wielkopolska
Warsztaty dla małych i dużych
Targowi towarzyszyć będzie bogaty program warsztatowy. Uczestnicy będą mogli spróbować swoich sił w hafcie, ceramice czy wykonywaniu ozdób z metalu. Organizatorzy przygotowali również zajęcia inspirowane dziedzictwem Śródki i Ostrowa Tumskiego. Ciekawą atrakcją będą warsztaty prowadzone przez pracowników Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie, podczas których będzie można nauczyć się wyrabiania masła, a nawet spróbować dojenia krowy
Muzyka i historia w plenerze
W południe na uczestników będzie czekał występ zespołu muzyczno-tanecznego Poligrodzianie. Godzinę później rozpocznie się spacer po Śródce, podczas którego będzie można poznać historię dzielnicy i zwiedzić kościół św. Małgorzaty. O dawnych dziejach tego miejsca opowie Gerard Cofta, znany mieszkańcom jako "Mer Śródki".
Biesiada na zakończenie dnia
Wieczorem, od godz. 18:00 do 21:00, odbędzie się wspólna biesiada. Na stołach pojawią się dania przygotowane przez wielkopolskich kucharzy, w tym potrawy z ryb, królika, jagnięciny, dziczyzny oraz ziemniaków. Spotkaniu towarzyszyć będą rozmowy o gastronomii, tradycjach i kulturze regionu.
Święto lokalności
Po miesiącach letnich koncertów, festiwali i wydarzeń plenerowych organizowanych w różnych częściach Poznania, Targ Śródecki będzie jedną z ostatnich okazji, by poczuć atmosferę miejskiego lata. To propozycja dla tych, którzy chcą zakończyć sezon w spokojniejszym rytmie, odkrywając smaki, historię i wyjątkowy charakter Śródki.
