Kuchnia wielkopolska

Tradycyjna potrawa Wielkopolski.

Czerstwy w gwarze wielopolskiej znaczy "świeży".

Warsztaty, animacje i konkursy dla najmłodszych, a także silent disco czy maraton zumby - to tylko część atrakcji, które czekać będą na poznaniaków w ramach Jarmarku Świętojańskiego. Na placu Wolności zagoszczą też wystawcy oferujący rękodzieło, sadzonki i nasiona roślin, regionalne specjały i wiele innych interesujących produktów. Jarmark rozpocznie się w Dzień Dziecka i potrwa do niedzieli, 5 czerwca.  

W sobotę spacer zielarski po Głównej i Nadolniku a w niedzielę gotowanie.

W Poznaniu powstaje nowy szlak kulinarny, który będą wyznaczać najbardziej lubiane i rozpoznawalne wielkopolskie specjały. Na pierwszy ogień idzie pyra - będzie można poznać jej historię i skosztować ziemniaków w tradycyjnym lub nowoczesnym wydaniu.

Od 29 do 31 lipca w galerii handlowej Posnania będzie się odbywać festiwal pierogów.

Zapraszamy do udziału w Targu Śródeckim. Impreza odbywać się będzie w trzy wakacyjne soboty: 9 lipca, 30 lipca i 20 sierpnia (Godzina: 11.00-18.00, na ul. Filipińskiej, plac przed muralem).

W sobotę po raz trzeci w tym sezonie odbędzie się Jedzielnia. Wegańskie zapiekanki, kuchnia meksykańska i wiele innych pyszności będzie czekać na mieszkańców Poznania nad Rusałką.

Przed nami XVI edycja Ogónopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku. Tym razem, z powodu remontu Starego Rynku, odbędzie się na placu Kolegiackim.

Któż nie skusiłby się na talerz pełen pysznych, parujących pyrek, w towarzystwie cudownie przyprawionej i rozpływającej się w ustach kapusty? Rozpoczynający się konkurs "Pyra i kapustka to do pysznego dania przepustka" poświęcony jest właśnie temu cudowi natury, jakim jest ziemniak - bulwa, która na przestrzeni wieków stała się elementem naszej tożsamości regionalnej.