Podklasa ta obejmuje:

•       produkcję makaronów, pierogów i klusek, gotowanych lub surowych, nadziewanych lub nienadziewanych,
•       produkcję kuskusu,
•       produkcję konserwowanych lub mrożonych wyrobów makaronowych.

Podklasa ta nie obejmuje:

•       produkcji gotowych dań zawierających kuskus, sklasyfikowanej w 10.85.Z,
•       produkcji zup zawierających makaron, sklasyfikowanej w 10.89.Z.