Poznan.pl, oficjalna strona Miasta Poznania

"Fizyka Warta Poznania" w styczniu 2024 roku zaprasza na wykład popularnonaukowy pt. "Herbata w laboratorium - ulubiony napój, a może materiał do badań?"

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów spożywanych na świecie. Na rynku oferowanych jest wiele rodzajów herbat, wśród których najpopularniejsze to są herbaty czarna i zielona. Jakie są między nimi różnice i co decyduje o smaku, kolorze i aromacie herbaty? Uważa się, że herbata zielona ma własności prozdrowotne. Co zatem odpowiada za dobroczynne własności herbaty? Podejdziemy do zagadnienia w sposób naukowy i postaramy się podczas wykładu pokazać, że wyniki badań naukowych dotyczących herbaty mogą pomóc nam w przygotowaniu naparu herbacianego, który będzie pełen smaku, a przy tym możliwie najzdrowszy.

Naszym prelegentem jest dr Arkadiusz Frąckowiak, adiunkt w Instytucie Fizyki Molekularnej PAN. Na co dzień zajmuje się badaniami własności kryształów organicznych, przy pomocy metod spektroskopowych wykorzystujących zjawiska absorpcji, odbicia i rozproszenia światła. Celem jego badań jest lepsze poznanie zjawisk fizycznych, tak by w przyszłości móc stworzyć materiały organiczne do zastosowań w elektronice. Poza tym jest miłośnikiem herbaty i kawy, o czym również świadczy tytuł styczniowego wykładu z cyklu "Fizyka Warta Poznania".

Pytania do prelegenta można kierować przez kanał YouTube "Fizyka Warta Poznania" oraz poprzez naszą stronę Fb: https://pl-pl.facebook.com/fwpifmpan/

Wykładom "Fizyka Warta Poznania" patronują:

• Marszałek Województwa Wielkopolskiego,
• Prezydent miasta Poznań,
• Mensa Polska,
• Poznański Oddział Polskiego Towarzystwa Fizycznego

Wykłady "Fizyka Warta Poznania" objęte są finansowaniem MEiN w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II".

Zobacz www.ifmpan.poznan.pl/fwp