Wdrażamy HACCP krok po kroku
System HACCP czyli analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli dotyczy tylko branży spożywczej - producentów żywności, ale także hurtowni i sklepów zajmujących się jej obrotem.
Wdrożenie systemu rozpoczyna się przygotowaniem odpowiedniej dokumentacji, następnie należy opisać produkt i stosowaną technologię, opracować system HACCP i w końcu dokonać jego sprawdzenia czyli przeprowadzić audyt.
Do wprowadzenia w życie systemu HACCP w firmie, krok po kroku przygotowuje artykuł w dzisiejszym wydaniu Rzeczpospolitej dodatek Dobra Firma (nr 127).
Gorąco polecamy!!!
Zobacz także
Zobacz również
20.05.2025
Konferencja Szansa na więcej - rozwój, biznes, przyszłość
Szansa na więcej - rozwój, biznes, przyszłość - w imieniu Miasta Poznania/ Wydziału Działalności Gospodarczej i Rolnictwa UMP oraz Fundacji Centrum...
19.05.2025
Podsumowanie szkolenia "Zachowanie równowagi między życiem zawodowym a prywatnym w XXI wieku"
W poniedziałek mieliśmy przyjemność zorganizować szkolenie poświęcone tematyce work-life balance. Było to spotkanie, które - jak zgodnie przyznali...
19.05.2025
Grow in Poznan - międzynarodowa konferencja wspierająca przedsiębiorczość i rozwój kompetencji zawodowych
Poznań to miasto, które ceni różnorodność, wspiera innowacje i stwarza doskonałe warunki do rozwoju zawodowego i przedsiębiorczości. 22 maja 2025 r....
16.05.2025
Bezpłatne wydarzenia rozwojowe i integracyjne w języku ukraińskim
Poznań Biznes Partner zaprasza na wydarzenia rozwojowe i integracyjne dla Obywateli i Obywatelek Ukrainy.