Rada Miasta Poznania

Mistrzostwa Polski Latte Art 2016 odbyły się 6-7 lutego 2016 r. w Rumi pod auspicjami SCAE (Speciality Coffee Association of Europe). To najważniejsze w naszym kraju wydarzenie dla wirtuozów latte art.

Najlepsza okazała się poznanianka Agnieszka Rojewska, która obroniła tytuł pokonując ponownie najlepszych baristów w Polsce. Teraz zawalczy o Mistrzostwo Świata, podczas zmagań, które rozpoczną się 29 marca 2016 r. w Szanghaju. Szanse ma duże, jest bowiem bardzo utytułowaną zawodniczką. Na jej koncie jest m.in. tytuł Mistrzyni Polski Baristów 2015 oraz zwycięstwo na międzynarodowych zawodach Milano Latte Art Challenge 2015.

Agnieszka na co dzień pracuje w kawiarni Brisman Kawowy Bar, a kiedy nie zajmuje się przygotowywaniem czarnego napoju pisze doktorat w Katedrze Handlu i Marketingu Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. Jej zainteresowania naukowe obejmują zachowania nabywców na rynku HoReCa oraz rynek kawy specialty na świecie. Jak sama podkreśla - kawa to drugi co do wielkości rynek na świecie, zaraz po... ropie naftowej.