Był twórcą wielu pomników, tablic pamiątkowych medali. Najbardziej znanym, w Poznaniu dziełem Krzysztofa Jakubika jest chyba pomnik Hipolita Cegielskiego, stojący u zbiegu ulic Św. Marcin i Podgórna. Inne jego prace to m.in. ławeczka ks. Piotra Wawrzyniaka w Śremie, pomnik Armii Krajowej w Licheniu, czy pomnik ks. Piotra Wawrzyniaka w Mogilnie.
Jego dzieła znajdują się w muzeach: Poznania, Warszawy, Wrocławia, Pragi, w Gnieźnie, Lublinie, Madrycie, Ravennie, Barcelonie, Toruniu, Watykanie, Legnicy, Krakowie, Centrum Rzeźby Polskiej w Orońsku i w zbiorach pałacu w Wilanowie, a także w zbiorach osób prywatnych, w wielu krajach świata.
Krzysztof Jakubik był związany z Towarzystwem im. Hipolita Cegielskiego, ceniąc sobie bardzo ideały pracy organicznej, które starał się realizować. Był człowiekiem skromnym, otwartym, życzliwym.
oprac. red.