Poznan.pl, oficjalna strona Miasta Poznania

Umiejętność przygotowywania posiłków dla dzieci. Sprawna organizacja pracy. Dbanie o czystość swojego stanowiska i najbliższego otoczenia. Umiejętność współpracy w grupie. Mile widziane wykształcenie gastronomiczne lub doświadczenie na podobnym stanowisku.

Zakres obowiązków:

Pomoc kuchenna wykonuje czynności i zadania zlecone jej przez kucharza, pracując pod jego ścisłym nadzorem. Celem pracy pomocy kuchennej jest wykonywanie różnych czynności związanych z przygotowaniem i wstępną obróbką artykułów spożywczych, które są używane przez kucharza do sporządzania dań i posiłków. Do jej obowiązków należy także utrzymanie czystości naczyń (garnków, patelni, brytfann), narzędzi (łyżek, noży, chochli) oraz zmechanizowanego sprzętu gospodarstwa domowego, mebli (stołów, blatów,) oraz pomieszczeń kuchennych i zaplecza gastronomicznego.

Uwagi:

Oprócz wykonywania czynności pomocniczych czasem wyręcza kucharza, sama wykonuje niektóre dania.