Konferencja będzie okazją do wysłuchania wykładów na temat zdrowego żywienia, jego znaczenia dla życia człowieka zarówno w aspekcie fizycznym, jak i mentalnym.
Uczestnicy będą mogli wysłuchać porad dietetycznych, których udzielać będą członkinie kola naukowego Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.
Dla zainteresowanych przygotowano również pokazy carvingu - sztuki kulinarnej mającej swe miejsce w kulturze już co najmniej od kilkuset lat, a wywodzącej się z Tajlandii.
Konferencja to również czas na filozoficzną refleksję, której punktem wyjścia będzie stwierdzenie niemieckiego filozofa H.G. Gadamera: Troska o własne zdrowie to pierwotny fenomen bycia człowiekiem, uzupełnione przysłowiem Jabłko z wieczora i nie potrzeba doktora.
