Większość tematów zajęć Uniwersytetu Otwartego jest przeznaczona dla tych, którzy chcą podnieść dotychczasowe kwalifikacje zawodowe i uzupełnić swoje wykształcenie. Są i takie, które zainteresują osoby stawiające na rozwój osobisty, są hobbystami i chcą pogłębiać konkretne zainteresowania na poziomie akademickim. Dla nich jednocześnie będzie to okazja spotkania innych pasjonatów i osób o podobnych zainteresowaniach, a przy okazji porozmawiania o swoich pasjach z naukowcami, niejednokrotnie prawdziwymi autorytetami.
Uniwersytet Otwarty jest nową inicjatywą Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Zajęcia skierowane są do wszystkich zainteresowanych, bez względu na poziom dotychczasowego wykształcenia (od 16 roku życia). UAM oferuje kursy w formie klasycznych zajęć uniwersyteckich, a więc wykładów i ćwiczeń, a nawet laboratoriów, które trwają cały semestr (najczęściej od 15 do 30 godzin).
