Ilan Alon jest profesorem Uniwersytetu Agder (Norwegia), gdzie zajmuje się tematyką marketingu międzynarodowego, a także strategiami internacjonalizacji firm. Wcześniej był pracownikiem naukowym m.in. Georgetown University (USA) oraz Harvard University (USA).
Doświadczenie naukowe i szkoleniowe zdobywał w Ameryce, Europie, Azji oraz na Bliskim Wschodzie. Uczył m.in. na Shanghai JiaoTong University (Chiny), EM Lyon (Francja), Ben Gurion University (Izrael), Bilkent University (Turcja) oraz MIB (Włochy).