Karnawał trwa, a to najlepszy możliwy moment, by bez wyrzutów sumienia sięgnąć po ulubione przekąski. To czas radości, spotkań i zabawy, od domowych...

Wigilia Bożego Narodzenia to w Wielkopolsce nie tylko wyjątkowy wieczór w rodzinnym gronie, ale także ważny element regionalnego dziedzictwa...

Grudzień w Poznaniu, jak i w całej Polsce, pachnie świętami, a jednym z ich kulinarnych symboli jest karp. Król wigilijnego stołu bywa jednak także...

Czerwony, słodkawy i pełen witamin i wciąż niedoceniany. Burak, choć wygląda niepozornie, zasługuje na swoje święto - i właśnie dziś, 24 listopada, je...

Złociste, chrupiące, aromatyczne i po prostu nie do odparcia - placki ziemniaczane to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który nigdy nie wychodzi z...

Ruszyła kolejna edycja konkursu kulinarnego dla gastronomii, producentów i kół gospodyń wiejskich. Tatar lub okrasa z gęsiny, pasztet z gęsiny,...

Wielkopolska od lat kojarzony się z pyszną pyrą, czyli ziemniakiem, który króluje na naszych stołach. Najbardziej znane danie regionu to pyra z...

Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez ogórków kiszonych. Historia tego przysmaku sięga wielu stuleci. Pierwsze wzmianki o kiszeniu ogórków w...