Kapusta z grzybami

Grzyby suszone opłukać, zalać wodą, pozostawić na 2-3 godziny, a następnie pokroić w paski i ugotować w wodzie, w której się moczyły. Kapustę opłukać, posiekać, włożyć do garnka zalać wodą i gotować do 1,5 godz. Następnie do kapusty dodać ugotowane grzyby z wodą, w której się gotowały. Całość zagotować, dodać masło, wymieszać, delikatnie doprawić solą i pieprzem.

  • 1,5 kg kapusty kiszonej (nie surówkowej),
  • 150 - 200 g grzybów suszonych,
  • 2 łyżki masła,
  • sól,
  • pieprz