Joshua Karton jest profesorem zwyczajnym oraz prodziekanem ds. studiów podyplomowych i rozwoju programów na Wydziale Prawa Uniwersytetu Queen's w Kingston (Kanada). Uzyskał licencjat na Uniwersytecie Yale, tytuł doktora nauk prawnych (JD) na Uniwersytecie Columbia oraz stopień doktora (PhD) na Uniwersytecie Cambridge. Przed rozpoczęciem doktoratu pracował jako prawnik ds. sporów handlowych w Nowym Jorku i Hongkongu.
Badania profesora Kartona koncentrują się na tym, w jaki sposób strony wywodzące się z różnych systemów prawnych, językowych i kulturowych rozwiązują spory. Jest autorem cenionej książki "The Culture of International Arbitration and the Evolution of Contract Law" (Oxford University Press, 2013), a także autorem lub redaktorem czterech innych książek i dziesiątek artykułów opublikowanych w czołowych czasopismach akademickich. Jest członkiem Międzynarodowej Akademii Prawa Porównawczego oraz częstym prelegentem na konferencjach akademickich i branżowych na całym świecie. Oprócz działalności naukowej profesor Karton działa również jako arbiter w krajowych i międzynarodowych sporach handlowych.