Zapewnia drobnym producentom i pracownikom najemnym godziwe wynagrodzenie i warunki zatrudnienia, zgodne z podstawowymi konwencjami Międzynarodowej Organizacji Pracy, eliminuje pracę dziecięcą i niewolniczą, wypłaca za produkty co najmniej gwarantowane ceny minimalne, który muszą pokryć koszty produkcji, w tym wynagrodzeń, zapewnia dodatkową premię za produkty z certyfikatem produkcji ekologicznej, przepłaty oraz tzw. premię Sprawiedliwego Handlu (ok. 10% wartości zakupionych produktów), przeznaczoną na projekty rozwojowe dla całych społeczności lokalnych (budowa szkół, ośrodków zdrowia, wodociągów, szkolenia itp.). Sprawiedliwy Handel chroni środowisko naturalne, wyklucza stosowanie w procesie produkcji i przetwórstwa szkodliwych substancji chemicznych (nawozów sztucznych, pestycydów, sztucznych substancji poprawiających smak i zapach, konserwantów, barwników itp.) oraz oganizmów modyfikowanych genetycznie (GMO). Zakazane jest wycinanie lasów dziewiczych pod nowe uprawy, zwraca się także uwagę na ochronę różnorodności biologicznej, właściwą gospodarkę wodno-ściekową, a także utylizację i recykling odpadów produkcyjnych.
Te i wiele innych kryteriów szczegółowych sprawiają, że Sprawiedliwy Handel przyczynia się do zrównoważonego rozwoju, a skala tej działalności systematycznie rośnie wraz ze wzrostem świadomości konsumentów, zwłaszcza w krajach rozwniętych, którzy nabywają coraz więcej produktów dostarczanych w ramach Sprawiedliwego Handlu.
Miasto Poznań realizuje projekt "Aware&Fair" - Świadomie i Sprawiedliwie - Gra Miejska i kampania na rzecz lokalnych reakcji na Milenijne Cele Rozwoju (MDG)" w ramach międzynarodowego partnerstwa, w którym uczestniczą: Miasto Hanower (Partner wiodący), TransFair Germany (Niemiecka Organizacja Sprawiedliwego Handlu), Miasto Litomierzyce (z Czech), Miasto Miskolc (z Węgier), Miasto Blantyre (z Malawi), Miasto POZnań oraz Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu "Trzeci Świat i My". Realizacja projektu finansowanego przez Komisję Europejską w ramach Funduszu EuropeAid zakończy się w marcu 2013 roku.
Międzynarodowa Strona Projektu: http://www.awarefair.org/
Sprawiedliwy Handel - informacje
EuropeAid Projekt realizowany przy wsparciu finansowym
Unii Europejskiej i Miasta Poznania.
